“干燒”是指電加熱器加熱時水箱中沒有水或水少到一定量以下的加熱狀態(tài)。干燒不是設定的工作狀態(tài)，是系統(tǒng)運行的意外，即故障狀態(tài)。這種狀態(tài)的延續(xù)將導致更加嚴重的后果。電加熱器在水箱中“干燒”時，電加熱器產生的高溫熱量傳導到水箱連接部位反復加熱，將損壞密封圈（墊）、保溫層和水箱。與大部分“熱得快”式電加熱相比，一種發(fā)熱體與密封面壓鑄為一體的全鑄鋁電加熱器在干燒時與水箱結合部的溫度上升更快、更高，也更快地加速了密封圈的老化，危害更大。
在單個太陽熱水系統(tǒng)內，輔助電加熱器的“防干燒”恐怕能做到“防止持續(xù)干燒”就可以了，即在出現缺水或無水狀態(tài)下通電加熱時，系統(tǒng)應能在其產生后果前的有限時間內終止運行，斷電待處理。在無水或缺水狀態(tài)被消除前，不論溫控器如何動作，系統(tǒng)電源切斷與否，均不會再次通電。當然，如能做到一旦無水或缺水就不通電，或不會出現無水（缺水）干燒，實際上就是更徹底意義上的“防干燒”了。市場上不少控制儀雖都具有缺（無）水斷電的功能，但有時由于傳感器的不穩(wěn)定，造成了無水（缺水）的信號不確定。
事實上一臺太陽能熱水器水箱內插上電加熱器后，就成為一臺儲水式電熱水器。而儲水式電熱水器經長期應用已形成了完善的生產技術管理體系和執(zhí)行標準。其中根據（GB4706.1—12）要求，這種儲水式電熱水器除應配有自動復位的溫控器外還必須配有專為防干燒的非自動復位器。當熱水器中被加熱的水少于一定量時，這種非自動復位器將強制性斷開電路，終止加熱，只有經過相關人員的努力確信消除了事故狀態(tài)后，人為手動復位，系統(tǒng)才能再投入運行。這就防止了干燒事故產生的嚴重后果。
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